Restaurant à ALES Le Riche by Sébastien Rath

Maître Restaurateur Militant du goût
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Services et confort
Informations
à partir de12€

Cuisinier réputé sur Alès, Sébastien Rath met son talent au service de l'institution alésienne. Avec un souci de proximité et d'excellence, dans la lignée de Jean Chevallier.

Sébastien Rath reprend les fourneaux du Riche.
La motivation du jeune chef alésien est de redonner à l'établissement ses lettres de noblesse, tout en créant un lien particulier avec sa clientèle, basé sur l'excellence et la proximité.

"Dans la grande salle entièrement retravaillée, une surprise attend notre clientèle avec une magnifique perspective sur la cuisine après l'ouverture d'un mur séparant autrefois la salle de la cuisine."

Une formule à laquelle Sébastien est très attaché, lui permettant de ressentir le bonheur de ses hôtes à table et de partager ses convictions, ses valeurs en direct.

"Ici, ce sont les casseroles qui chantent notre terroir, notre soleil, même si parfois l'oignon doux des Cévennes nous met la larme à l'oeil."

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Contact

Adresse

Le Riche by Sébastien Rath,
42 Place Pierre Sémard ,
30100, ALES

Ouverture

Du 01/01/2018 au 31/12/2018

Services et équipements

Informations pratiques

Tarifs

Le Riche by Sébastien Rath

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