Saint Ambroix

Surplombant la ville, le rocher du Dugas est constitué d'un vaste ensemble rupestre, dominé par un "autel à sacrifice" taillé dans la roche. C'est là que se situait l'habitat primitif. Saint Ambroix a été une ville fortifiée. Au XIIème siècle la bourgade s'entourait d'un premier rempart dont ne subsiste aujourd'hui que les 2 portes d'entrée. Le second rempart fut édifié au XIVème siècle et le troisième au XVIIème siècle. N'oublions pas que Saint-Ambroix a été une des places fortes du Languedoc. En parcourant les rues pittoresques de la vieille ville on peut admirer des fenêtres à meneau ou à croisée, de belles portes.

De grandes bâtisses, anciennes filatures de soie, attestent le riche passé de la ville.

Saint Ambroix doit son développement à ses anciennes foires réputées et à son marché hebdomadaire (le mardi) dont l'origine remonte à 1363. C'est un véritable pôle commercial où s'organise autour des fontaines et des larges boulevards un commerce actif et très diversifié.