Les fruits et légumes

Il est difficile de résumer la palette incroyable de productions dans ce secteur, autant sur le plan des productions que sur celui des terroirs : abricots, pêches nectarines et pavies, mais aussi pommes, raisin de table, cerises, poires et kiwis sont produits sur l'ensemble du territoire.

Produits de saisons, exportés dans le monde entier mais aussi vendus au primeur du village, les fruits ont un seul trait d'union : leur goût.

Il en est de même avec les légumes : si l'asperge reste la première production du département du Gard (également 1er rang national !), les melons, les pommes de terres primeurs (produites autour de Montfrin en basse vallée du Gardon), les salades ainsi que les courgettes (2ème rang national) sont autant de production que l'on retrouve sur les marchés du territoire. Plusieurs entreprises, dans le secteur des fruits notamment, ont acquis une aura nationale.