Les Boutiques Paysannes

Réseau des Boutiques Paysannes du Languedoc-Roussillon

Les Boutiques Paysannes représentent une réelle alternative aux réseaux conventionnels de commercialisation. Créées et gérées par des agriculteurs, parfois avec des artisans, les Boutiques Paysannes permettent de présenter les productions des adhérents directement aux consommateurs (circuit court de commercialisation) tout en offrant des services que ne peuvent offrir les exploitations prises isolement :

• ouverture sur de longues plages horaires, le plus souvent 6-7 jours par semaine ;
• la gammes des produits à la vente est large, variée et concentrée dans un même lieu ;
• les consommateurs rencontrent les producteurs présents à tour de rôle et peuvent échanger directement et en toute transparence sur les produits et les modes de production.

La Région Languedoc-Roussillon compte actuellement sept Boutiques Paysannes, réparties dans le Gard, l'Hérault et la Lozère et regroupant au total plus de 160 producteurs et une dizaine d'artisans.

Réseau des Boutiques Paysannes
du Languedoc-Roussillon
E-mail : reseauboutiquespaysannes@yahoo.fr

Les Boutiques Paysannes représentent également un réel enjeu économique et social pour les ateliers et exploitations de petite taille :

• elles permettent de générer un revenu immédiat sans contrarier le temps nécessaire à la production ou à la transformation, notamment pour les jeunes agriculteurs ou artisans nouvellement installés ;
• elles favorisent la création d'un lien étroit entre producteurs et consommateurs et confortent la survie d'activités économiques nécessaires à la vie sociale des villages et hameaux.

Les Boutiques Paysannes
en Languedoc Roussillon :

• Entre Thym et Châtaigne | www..thymetchataigne.com
  2 place de la Couronne 30170 St Hippolyte du Fort
  Tél : 04.66.77.21.68
  et Route de Petit Gallargues 30250 Sommières Tél : 04.66.80.98.66
  
  
• Terroir Cévennes | www.terroircevennes.com
  La Châtaigneraie (D 907)
  30140 Thoiras - Tél : 04.66.85.15.26
  
  
• Terres d'Aigoual | www.terres-aigoual.com
  Col de la Serreyrède 30570 L'Espérou
  Tél : 04.67.82.65.39
  
  
• Aura des Champs
  12 avenue de Ganges - 30120 Le Vigan
  Tél : 04.67.85.71.35
  
  
• Chez les Paysans
  3 rue Théophile Roussel - 48400 Florac
  Tél : 04.66.31.22.07
  
  
• Paysans Producteurs
  Place Marcel Gontier - 34800 Clermont l'Hérault
  Tél. 04 67 44 61 43
  
  
• A Travers Champs
  8 avenue Denfert - 34700 Lodève
  Tél. 04 67 88 58 54
  
  
• Au gré des Saisons
  Avenue du mont Aigoual
  34190 Ganges
  Tél. : 04 67 07 96 34