Les saveurs de Saint Just et Vacquière

Après une balade en VAE en garrigue pour en découvrir la flore, nous découvrirons la distillerie bel air afin de plonger dans le monde olfactif des huiles essentielles. Nous serons ensuite accueillis par Thomas Morin, chef français, qui proposera un atelier cuisine “instinctive” fondée sur les bases techniques culinaires fondamentales et incontournables à partir de produits locaux et de saison. Suite à une dégustation des plats préparés à l'heure du midi, nous terminerons l'après-midi par la visite du Mas des Justes. C'est un terrain où les abeilles, les arbres de tous types, la vigne, les oiseaux, les insectes et les humains vivent en harmonie.

Ça vaut le détour !

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