Un tour des produits de notre terroir en trott'

Nous débuterons la journée par la découverte des légumes produits sur les Terres de Roumassouze : entre pratiques agricoles et forestières respectueuses de l'environnement. Sur le chemin, nous en profiterons pour observer la biodiversité, le sauvage associé à un tel endroit. Nous serons ensuite accueillis par Thomas Morin, chef français, qui proposera un atelier cuisine “instinctive” fondée sur les bases techniques culinaires fondamentales et incontournables à partir de produits locaux et de saison. Suite à une dégustation de plats préparés à l'heure du midi, nous terminerons l'après-midi par une balade en trottinette électrique en compagnie de Philippe. Il nous enménera, entre autre, au Domaine des Luces pour une visite du chai et une dégustation d'huiles d'olives du moulin et les vins du domaine.

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