Venez découvrir une ferme de spiruline en Cévennes, Emilie et Franck y cultivent un aliment de 3.5 milliards d'années, aliment du 3 ème millénaire pour l'ONU ! Ils vous montrerons les bassins, la spiruline au microscope et le processus de récolte. En 2021, nous avons déménagé notre production sur le magnifique site naturel de Boujac à St Christol les Alès.
Cet ancien club de tennis est maintenant reconverti en une ferme de spiruline. Dans ce joli coin de nature, à deux pas d'Alès, venez découvrir nos bassins de productions, notre bâtiment écoconstruit et notre phyto-épuration.
Nous vous proposons une visite gratuite et ainsi qu'une présentation de nos produits.
Vous connaissez la spiruline ? Venez découvrir la bien connue Spiruline arc-en-ciel, ferme de spiruline paysanne française en Cévennes depuis 2013 !
La spiruline (micro-algues) est l'un des aliments les plus complets au monde. C'est un véritable fossile vivant : elle existe depuis plus de 3.5 milliards d'année sur Terre et a participé à la création de l'oxygène.
De plus en plus de gens en mange : sportifs, femmes enceintes, végétariens, seniors, étudiants, etc...
La spiruline est l'aliment le plus complet récolté et cultivé aujourd'hui par l'Homme. Elle contient presque tous les éléments nutritifs nécessaires dans des proportions exceptionnelles (béta-carotène, fer végétal, protéines, phycocyanine, ...).
Dans la ferme d'Emilie et Franck, la spiruline est récoltée le matin d'avril à novembre. Ils vous invitent à découvrir son histoire, là ou elle vit où elle est cultivée aujourd'hui. Vous verrez les bassins, les serres, la spiruline au microscope, le séchoir...
Le couple d'exploitant est habitué a recevoir des groupes et des classes par le biais de "Bienvenue à la Ferme" et le Civam racines (accueil à la ferme). pour les grands groupes, merci de les contacter à l'avance.
Tous les jours d'ouverture, ils vous accompagneront pour une visite à la ferme et vous pourrez aussi acheter leurs produits si vous le souhaitez.
Vous avez pu voir la ferme dans les émissions télé "Les carnets de Julie" ou sur France 5.
Profitez de votre visite en Cévennes pour venir les rencontrer !