Dans la distillerie artisanale aux portes des Cévennes, Antoine Restencourt vous contera sa manière de produire le whisky cévenol, sa démarche écoresponsable, quelques pans de l'histoire du spiritueux. Venez goûter les différents malts bio utilisés.
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Le whisky Camisard est actuellement le seul whisky des Cévennes. Il est élaboré à partir d'orge malté, vieilli en fût de chêne puis fini en fût de châtaignier, qui lui confère des notes boisées, douces et sauvages à la fois.
Single malt classique, fumé, tourbé, la gamme de whiskies produite à la distillerie des Camisards est variée, et sera complétée d'une série annuelle très limitée, qui proposera des recettes et vieillissements originaux.
Venez déguster et bien entendu vous procurer le...
Single malt classique, fumé, tourbé, la gamme de whiskies produite à la distillerie des Camisards est variée, et sera complétée d'une série annuelle très limitée, qui proposera des recettes et vieillissements originaux.
Venez déguster et bien entendu vous procurer le...
- La distillerie adopte une approche écoresponsable à chaque étape de la production de son whisky et au-delà. Elle privilégie des matières premières biologiques et favorise les circuits courts pour l'orge, la malterie, la verrerie, l'imprimerie et la cartonnerie. Elle s'engage à éliminer complètement l'utilisation de plastique et recycle les eaux utilisées dans la production. De plus, elle utilise des barriques IGP Cévennes et valorise les déchets organiques tout en soutenant un programme de reforestation.
Prestations
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Dégustation de produits
Parking
Visites pédagogiques
Vente à la propriété
Accès autocar
Camping-cars autorisés
Boutique
Dépose sur site pour les groupes
Visites gratuites
Visites guidées
Vente sur les marchés
- Accessibilité
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- Activités
- Dégustation de produits
- Equipements
- Parking
- Services
- Visites pédagogiques
- Vente à la propriété
- Accès autocar
- Camping-cars autorisés
- Boutique
- Dépose sur site pour les groupes
- Visites gratuites
- Visites guidées
- Vente sur les marchés
- Vente sur point de vente collectif
- Boutique en ligne
- Animaux non acceptés
Tarifs
Gratuit
—
Périodes d'ouverture
Toute l'année 2024 Fermé le lundi, le dimanche
Ouvert uniquement lorsque l'artisan est sur place... mieux vaut prévenir à l'avance ou convenir d'un rdv !
Ouvert tous les samedis à 15h pour des visites gratuites, du 15 juillet au 20 août...
Ouvert tous les samedis à 15h pour des visites gratuites, du 15 juillet au 20 août...
Localisation
Langues parlées
Environnement
- A la campagne
- Rivière ou fleuve à moins de 300 m
- Vue montagne
- En ville
- Isolé
- Rivière à -5 km
- Village à -2 km
- Au bord de l'eau
- En zone d'activité industrielle/commerciale