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Distillerie des Camisards

Spiritueux, Brasseur, Caveau de dégustation, Entreprise agro alimentaire à Les Salles-du-Gardon
Gratuit

  • Dans la distillerie artisanale aux portes des Cévennes, Antoine Restencourt vous contera sa manière de produire le whisky cévenol, sa démarche écoresponsable, quelques pans de l'histoire du spiritueux… Venez goûter les différents malts (bio) utilisés

  • Le whisky Camisard est actuellement le seul whisky des Cévennes.

    Il est élaboré à partir d'orge malté, vieilli en fût de chêne puis fini en fût de châtaignier, qui lui confère des notes boisées, douces et sauvages à la fois.

    Single malt classique, fumé, tourbé… la gamme de whiskies produite à la distillerie des Camisards est variée, et sera complétée d'une série annuelle Collection (5 ans d'âge) très limitée, qui proposera des recettes et vieillissements originaux.

    Venez déguster et...
    Le whisky Camisard est actuellement le seul whisky des Cévennes.

    Il est élaboré à partir d'orge malté, vieilli en fût de chêne puis fini en fût de châtaignier, qui lui confère des notes boisées, douces et sauvages à la fois.

    Single malt classique, fumé, tourbé… la gamme de whiskies produite à la distillerie des Camisards est variée, et sera complétée d'une série annuelle Collection (5 ans d'âge) très limitée, qui proposera des recettes et vieillissements originaux.

    Venez déguster et bien entendu vous procurer le CAMISARD et ses variantes.

    Visites gratuites le samedi à 15h (du 1er avril au 31 octobre) ou sur rdv. Pour les groupes, réservation obligatoire. Accueil toute l'année du lundi au vendredi de 8h à 19h pour la vente sur place.
  • Tourisme durable
    La distillerie s'impose un démarche écoresponsable dans tout son processus de production du whisky, et au-delà : matière première bio, circuits courts (orge, malterie, verrerie, imprimerie, cartonnerie), zéro plastique, recyclage des eaux de production, utilisation de barriques IGP Cévennes, revalorisation des déchets organiques, programme de reforestation
  • Environnement
    • A la campagne
    • Rivière ou fleuve à moins de 300 m
    • Vue montagne
    • En ville
    • Isolé
    • Rivière à -5 km
    • Village à -2 km
    • Au bord de l'eau
    • En zone d'activité industrielle/commerciale
  • Langues parlées
    • Anglais
    • Espagnol
    • Français
Prestations
  • Accessibilité
    • Accessible en fauteuil roulant en autonomie
  • Activités
    • Dégustation de produits
  • Equipements
    • Parking
  • Services
    • Visites pédagogiques
    • Vente à la propriété
    • Accès autocar
    • Camping-cars autorisés
    • Boutique
    • Dépose sur site pour les groupes
    • Visites gratuites
    • Visites guidées
    • Vente sur les marchés
    • Vente sur point de vente collectif
    • Boutique en ligne
    • Animaux non acceptés
  • Tarifs
  • Gratuit
    —
Ouvertures
  • Du 1 avril 2023
    au 31 octobre 2023
  • Lundi
    10:00 - 18:00
  • Mardi
    10:00 - 18:00
  • Mercredi
    10:00 - 18:00
  • Jeudi
    10:00 - 18:00
  • Vendredi
    10:00 - 18:00
  • Samedi
    10:00 - 18:00
  • Dimanche
    10:00 - 18:00
  • Visites le samedi à 15h uniquement
Sur place
Fermer