Domaine De La Vaillere

  • Vins
  • Caveau de dégustation
  • Producteur
  • Producteur Bio
12 Route Des Cotes 30350 Saint-Jean-de-Serres
La Maison Théodore vous ouvre ses portes le temps d’une dégustation. Vous êtes invités à découvrir l’histoire de cette famille vigneronne installée sur les terres du piémont cévenol depuis cinq générations. Venez déguster le fruit de leurs 15 cuvées.
Au cœur du village de Saint Jean de Serres, le domaine de la Vaillère est engagé dans une agriculture vertueuse (AB, HVE, Terra Vitis) pour que le plaisir de consommer s’accompagne de la satisfaction d’un impact minimal sur notre santé et notre environnement.

Au nombre de quinze et réparties en trois familles, les cuvées, revendiquées en IGP Cévennes, sont axées sur l’intensité et la fraîcheur du fruit. Inspirées et issues de l'alliance de cépages méditerranéens traditionnels (cinsault,...
  • Sur ce vaste domaine composé de vieilles vignes et de nombreux cépages, les quatrième et cinquième générations utilisent leurs expériences pour mettre en oeuvre des outils de viticulture de précision. Le but est de réduire les intrants, de limiter les interventions mécaniques, d’optimiser la conduite du vignoble en tenant compte de son environnement et ses évolutions. Arpenter les parcelles de la propriété familiale lors de visites guidées permet d'en apprendre davantage sur la démarche initiée visant à favoriser la biodiversité.

Prestations

Apéritif vigneron/fermier
Dégustation de produits
Parking gratuit
Parking
Animaux acceptés
Vente à la propriété
Camping-cars autorisés
Réservation
Réservation obligatoire
Visites guidées
Boutique en ligne

Labels

Label Vignobles et DécouvertesLabel Vignobles et Découvertes
Bienvenue à la fermeBienvenue à la ferme
France PassionFrance Passion
Marque Qualité Sud de FranceMarque Qualité Sud de France
Terra VitisTerra Vitis
Petit FûtéPetit Fûté

Tarifs

Gratuit
ChèqueChèque
Carte bancaire/créditCarte bancaire/crédit
EspècesEspèces
Apple PayApple Pay
Paiement en lignePaiement en ligne
Paiement sans contactPaiement sans contact
VirementVirement

Périodes d'ouverture

Toute l'année 2024 Ouvert tous les jours
Sur rendez-vous

Localisation

Domaine De La Vaillere
12 Route Des Cotes 30350 Saint-Jean-de-Serres
Contactez Domaine De La Vaillere
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Mis à jour le 24 juin 2024 à 14:50
par SPL Alès Cévennes - Cévennes Tourisme
(Identifiant de l'offre : 6750497)
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