Le Four Banal
Site et monument historique, Patrimoine historique, Four à pain
à Saint-Jean-de-Ceyrargues
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Le four qui servait à faire cuire le pain et situé dans le centre du village.
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A l'origine, le four banal était un four à bois que le seigneur mettait à disposition des habitants. Il en imposait l’usage à ses sujets et percevait une redevance sur chaque utilisation.
Dans les temps anciens, les habitants préparaient et venaient faire cuire leur pain dans le four communal.
Chaque pain était marqué du signe de son propriétaire afin de le reconnaître une fois cuit.
Le four était allumé une fois par semaine. De mémoire de St Jeannais, personne ne l'avait vu en activité...A l'origine, le four banal était un four à bois que le seigneur mettait à disposition des habitants. Il en imposait l’usage à ses sujets et percevait une redevance sur chaque utilisation.
Dans les temps anciens, les habitants préparaient et venaient faire cuire leur pain dans le four communal.
Chaque pain était marqué du signe de son propriétaire afin de le reconnaître une fois cuit.
Le four était allumé une fois par semaine. De mémoire de St Jeannais, personne ne l'avait vu en activité avant qu'il ne soit remis en service il y a quelques années à l'occasion d'une journée citoyenne.
Aujourd'hui rénové, le four est rallumé chaque année lors de la fête du village. Il sert également de lieu culturel et festif.
Attenant à la voûte, à l'arrière du four, une « prison », toute petite, accueillait ivrognes et vagabonds qui pouvaient y dormir au chaud.
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Langues parlées
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