Lionel Huszeza régale les alésiens depuis près de 20 ans, et s’attèle à proposer un service de qualité avec des recettes originales, en salle ou en terrasse entourée d’oliviers et de vignes… une bulle intimiste à l’esprit champêtre en plein centre d’Alès.
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Sur une charmante place ombragée par des platanes, découvrez la cuisine traditionnelle et créative du Rabelais, mettant à l'honneur les produits de saison. Le cadre chaleureux du restaurant en plein centre-ville, avec sa décoration moderne, vous offre une expérience culinaire unique.
Explorez chaque mois une nouvelle carte, mettant en avant la passion pour les produits frais et locaux, tels que poissons extra-frais, viandes de Lozère et d'Aubrac.
Les salades, burgers aux accents...