[Recette] Bûche de Noël aux châtaignes - ALES

Actualité à ALES Bûche de Noël aux châtaigne

Bûche de Noël aux châtaignes - Récette Cévennes

La bûche, dessert typique et incontournable à l'occasion des fêtes de fin d'année ! Ici, en Cévennes, nous l'aimons à la châtaigne, produit du terroir emblématique du pays cévenol... Une bûche facile à réaliser.

Recette

Recette pour 4 personnes
Préparation 40 minutes
Cuisson 30 minutes



- Ingrédients -

500 g de châtaignes

75 g de sucre

125 g de beurre

1 paquet de sucre vanillé

125 g de chocolat noir dessert

- Préparation -

Faire cuire les châtaignes puis les écraser pour en faire une purée.

Faire fondre le sucre, le sucre vanillé, le beurre, le chocolat et bien mélanger pour faire un mélange homogène.

Y incorporer la purée de châtaignes.

Mettre la préparation dans un moule allongé avec films pour démouler et placer le tout au réfrigérateur le temps que la buche durcisses.

Le lendemain une fois démoulée, la façonner à sa guise et la décorer avec des écorces d’orange, du chocolats, ou encore de la pate d’amande.

Pour l’accompagner, nous vous conseillons du champagne ou du blanc doux.

Contact

Adresse

[Recette] Bûche de Noël aux châtaignes,
,
30100, ALES

[Recette] Bûche de Noël aux châtaignes

Ajouter au carnet

Vous serez proche de

Voir sur une carte
  • Le Good Place, studio de yoga et Coffee Shop
    Loisir Sportif

    Le Good Place, studio de yoga et Coffee...

    C'est le premier coffe shop et studio de yoga de la ville, ouvert du Mardi au Samedi de 9h à 18hLa...

    ALES
  • Brasserie la Rotonde à partir de 8
    Restaurant

    Brasserie la Rotonde

    13€ la formule.Différents plats à la carte. Menu à 22€. Ouvert du lundi au samedi : - du lundi au...

    ALES
  • La Table d'Angélique à partir de 7
    Restaurant

    La Table d'Angélique

    Il possède une grande salle climatisée pouvant accueillir 60 personnes pour vos repas de groupe ou...

    ALES
  • Le Macabre Repaire à partir de 16
    Loisir Culturel

    Le Macabre Repaire

    L'Hôtel IBIS Alès fait face à une série de disparitions des plus inquiétantes. Les employés...

    ALES
  • Patricia Dubois, Artiste peintre
    Loisir Culturel

    Patricia Dubois, Artiste peintre

    Tout en transmettant les bases techniques incontournables, l'artiste peut répondre aux besoins et...

    ALES
  • Micca Nome Restaurant à partir de 8
    Restaurant

    Micca Nome Restaurant

    Le restaurant est ouvert du lundi au samedi :- lundi et mardi uniquement le midi (12h - 14h30) - du...

    ALES