La Spiruline de Ners vous propose de découvrir une culture innovante, une microalgue de 3.5 milliards d'années aux vertus exceptionnelles! Visite de la ferme, exploration des processus de culture, de récolte et de séchage. Dégustation de notre spiruline.
La spiruline est l’un des micro-organismes des plus anciens au monde. Elle pousse naturellement dans des lacs d’eau saumâtre et basique, riches en minéraux. Elle est cultivée un peu partout dans le monde, en France, depuis une vingtaine d’années. Elle est connue pour ses bienfaits et consommée par les sportifs, les végétariens, les personnes, fatiguées, âgées, pratiquant des jeûnes ou désireuses d’améliorer leur équilibre alimentaire.
Vous visiterez notre ferme et ses bassins. Vous découvrirez l'histoire de la spiruline, le mode de culture et les différentes étapes de production que nous pratiquons. Notre procédé est artisanal cependant très pointu. Une spiruline de qualité se doit d'être respectée tout au long du processus de façonnage.
Prévenez-nous de votre venue, nous organiserons ainsi votre accueil.
Prévoyez une demi-heure minimum pour une visite/dégustation.
Les animaux sont acceptés à l'extérieur des serres et locaux.