À travers les champs de lavande s’étendant à perte de vue en pleine garrigue, le village de St-Just-et-Vacquières se dévoile. Une fois que vous l’avez traversé, vous entrez pleinement dans les terres lavandicoles.
La Distillerie Bel Air est une exploitation spécialisée en distillation de lavande, implantée depuis 1992 et bien ancrée dans le territoire. Des experts en alchimie, que ce soit lavande, mais aussi d’autres essences locales (genévrier cade, laurier noble), vous y font découvrir le procédé de distillation.
Charlotte et son équipe, tous passionnés de plantes aromatiques, sont présents à travers leur discours, leurs visites, les ateliers “à faire soi-même” et cette odeur de lavande omniprésente pour faire de vous de futurs alchimistes…