Sur place

Domaine de Berguerolles

  • Produits apicoles
  • Huiles, épices et condiments
  • Biscuits et confiseries
  • Boissons non alcoolisées
  • Spiritueux
  • Pastis
  • Huile
  • Sel
  • Rhum
  • Vins
  • Vins de liqueur
  • Caveau de dégustation
  • Producteur
  • Producteur Bio
109 Chemin de Cambricou, Route de Barjac, 30500 Saint-Ambroix
Domaine familial de 36ha en viticulture biologique, vigneron indépendant. Venez déguster nos vins au caveau et au bar à vin accompagné de planches ou de tartines. Baladez dans les vignes sur un parcours balisé de 3km. En boutique des produits régionaux.
Une fois passé le portail du domaine, on entre dans un petit paradis caché, où l'on fait l'expérience d'un joli cadre avec des belles choses à découvrir et à déguster. Des vins bio, produits par le vigneron Mathieu Manifacier qui adore faire ses classiques ainsi que des nouveautés comme les vins nature et le vin orange. Une vue sur tout le vignoble peut être admirée depuis la terrasse du bar à vin, où l'on peut se détendre en dégustant tous les vins du domaine, accompagnés d'une planche à partager, ou pas. Une balade pendant 'take a walk on the wine side' est proposée, promenade vigneronne de 3 km, accessible toute l'année. Demandez au vigneron de vous guider, il vous partagera sa passion du vin.

Le Domaine de Berguerolles est une propriété́ familiale située à St-Ambroix, au nord du Languedoc, dans le Parc National des Cévennes.

Après avoir acquis le Clos de Berguerolles en 1967, Robert Saint-Étienne a pu reconstruire ce magnifique vignoble afin de produire des vins de qualité et commencer la mise en bouteille au domaine à partir de 1974.

Aujourd’hui ce magnifique vignoble familial, grâce à sa troisième génération, continue d'exister et de prospérer avec ces 22 cépages sur 36 ha de vignes conduit en agriculture biologique.

Tradition et expression du terroir sont les maîtres mots de ce vignoble situé au bord de la Cèze, dans un méandre procurant un microclimat aux vignes, les protégeant des aléas climatiques des massif des Cévennes.

Les Cévennes sont situées entre la mer Méditerranée et le Massif Central, la dénomination IGP (Indication Géographique Protégé) est entourée des vignobles de la vallée du Rhône au nord-est et du Languedoc au sud-ouest. Cette zone viticole a un magnifique terroir, avec ses collines situées près du relief des Cévennes qui créent une très grande plage de température avec des nuits fraîches même en été. Au cours de la période de maturation, cela permet aux raisins de développer leurs polyphénols, sources d'arômes.

Le rendement moyen des vignes est de 50 hl/ha (avec un gradient de 20 hl/ha à 90 hl/ha).
22 Cépages en 2022 :
Noirs : Syrah, Serine, Merlot, Marselan, Cabernet Sauvignon, Grenache, Artaban, Vidoc, Cinsault, Caladoc, Carignan, Alicante Bouschet.
Blancs : Sauvignon Blanc, Viognier, Petit Manseng, Gros Manseng, Sémillon, Marsanne, Grenache Blanc, Floréal, Souvignier Gris, Muscat Ottonel.

Et la collection expérimentale : Gewürztraminer Rs, Clairette B, Pinot G, Riesling B, Chenin B, Gamay N, Aligoté B, Tannat N, Malbec N, Carménère N, Vermentino B, Roussanne B, Muscat petit grains B, Mourvèdre N, Sangiovese N, Catarratto B, Nero d’avola N, Grillo B, Inzolia B.

par téléphone : 04 66 24 01 84
par mail : contact@berguerolles.com
Sur le site web : www.berguerolles.com
  • "Les vignes sont bordées de vieux murs, plusieurs fois centenaires qui constituent des clos délimitant les différents sols.
    Ces derniers contribuent à la préservation de la biodiversité naturelle ainsi que les bois bordant le vignoble.
    En plus de cela, un encépagement très varié, pas moins de 22 cépages, permet de conserver une diversité variétale.
    Cela afin de pouvoir conduire le vignoble dans une agriculture durable et en partie biodynamique, la préservation de la vie microbienne des sols est une des priorités du Domaine avec la protection de la faune sauvage."

Prestations

Prestations

Parking
Air conditionné
Animaux acceptés

Offres de prestations

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Label Vignobles et DécouvertesLabel Vignobles et Découvertes
Agriculture biologique (AB)Agriculture biologique (AB)
Qualité Tourisme™Qualité Tourisme™

Moyens de paiement

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Carte bancaire/créditCarte bancaire/crédit
Paiement sans contactPaiement sans contact

Périodes d'ouverture

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Lundi
09:00 - 12:30
14:30 - 18:30

Mardi
09:00 - 12:30
14:30 - 18:30

Mercredi
09:00 - 12:30
14:30 - 18:30

Jeudi
09:00 - 12:30
14:30 - 18:30

Vendredi
09:00 - 12:30
14:30 - 18:30

Samedi
09:00 - 12:30
14:30 - 18:30

Dimanche
Fermé

Lundi
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Mardi
09:00 - 19:00

Mercredi
09:00 - 19:00

Jeudi
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Vendredi
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Samedi
09:00 - 19:00

Dimanche
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Lundi
09:00 - 12:30
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Mardi
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Mercredi
09:00 - 12:30
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Jeudi
09:00 - 12:30
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Vendredi
09:00 - 12:30
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Samedi
09:00 - 12:30
14:30 - 18:30

Dimanche
Fermé

Localisation

Localisation

Domaine de Berguerolles
Altitude : 151m
109 Chemin de Cambricou, Route de Barjac, 30500 Saint-Ambroix
  • www.berguerolles.com

Langues parlées

Langues parlées
  • Italien
  • Néerlandais
  • Allemand
  • Anglais
  • Français

Environnement

Environnement
  • Rivière ou fleuve à moins de 300 m
  • Vue sur le vignoble
  • Rivière à -5 km
  • A la campagne
  • Au bord de l'eau
  • Arrêt de bus à moins de 500 m
  • Arrêt de transport en commun à moins de 500 m
  • Village à -2 km
  • Sur une exploitation agricole
  • Dans un vignoble / domaine viticole
Mis à jour le 24 mars 2025 à 23:32
par Office de Tourisme Cèze Cévennes
(Identifiant de l'offre : 6300538)
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