Découvrez une culture innovante, une microalgue de 3.5 milliards d'années aux vertus exceptionnelles ! Visite de la ferme, exploration des processus de culture, de récolte et de séchage. Dégustation de la spiruline.
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La spiruline est l’un des micro-organismes des plus anciens au monde.
Elle pousse naturellement dans des lacs d’eau saumâtre et basique, riches en minéraux. Elle est cultivée un peu partout dans le monde, en France, depuis une vingtaine d’années. Elle est connue pour ses bienfaits et consommée par les sportifs, les végétariens, les personnes, fatiguées, âgées, pratiquant des jeûnes ou désireuses d’améliorer leur équilibre alimentaire.