Restaurant Le Riche by Sébastien Rath - ALES

Restaurant à ALES Le Riche by Sébastien Rath

Maître Restaurateur Militant du goût Qualité Tourisme Occitanie Sud de France Qualité tourisme Vignobles et Découvertes
Le Riche restaurant
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Services et confort
Informations
à partir de19€

Cuisinier réputé sur Alès, Sébastien Rath met son talent au service de l'institution alésienne. Cuisine raffinée, locale et moderne, avec des produits frais et de saison. Restaurant gastronomique avec 2 toques au Gault et Millau, élu jeune talent avec un 13.5/20.

Vivez une expérience inoubliable à Alès en Occitanie!

Sous l'impulsion de Gwladys et Sébastien Rath, l'hôtel restaurant LE RICHE a fait peau neuve.
Cuisinier réputé de l'Atelier Gourmand, Sébastien Rath met son talent au service de l'institution alésienne dans la lignée de Jean Chevalier.

La motivation du jeune alésien est de redonner à l'établissement ses lettres de noblesse, tout en créant un lien particulier avec sa clientèle, basé sur l'excellence et la proximité.

"Dans la grande salle entièrement retravaillée, une surprise attend la clientèle avec une magnifique perspective sur la cuisine après l'ouverture d'un mur séparant autrefois la salle de la cuisine."

Une formule à laquelle Sébastien est très attaché, lui permettant de ressentir le bonheur de ses hôtes à table et de partager ses convictions, ses valeurs en direct.

Durant sa première année d'ouverture, le chef Sébastien Rath a obtenu le titre de "Maître restaurateur", a intégré l'Association Collège culinaire de France qui promeut les valeurs universelles de la Gastronomie et s'est vu attribuer "2 toques" par le célèbre guide gastronomique Gault et Millau qui a décerné à l'établissement la note de 13.5/20, l'étoile verte, le label Green Food niveau ambassadeur.


En janvier 2021, le chef Sébastien Rath a été reconnu par le Guide Michelin avec une étoile verte (unique dans le Gard) et une assiette.


Contact

Adresse

Restaurant Le Riche by Sébastien Rath,
42 Place Pierre Sémard ,
30100, ALES

Ouverture

Du 01/01/2022 au 31/12/2022

Services et équipements

Informations pratiques

Tarifs

Restaurant Le Riche by Sébastien Rath

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