Vézénobres Drone 65Vézénobres Drone 65
©Vézénobres Drone 65

Geschiedenis van de vijg in Vézénobres

Een familiegeschiedenis die een belangrijke toeristische attractie is geworden

Hoe werd de vijg, van oude oorsprong en door de eeuwen heen, de centrale toeristische attractie van het middeleeuwse dorp Vézénobres?

De vijg

Cultureel erfgoed van Vézénobres

De geschiedenis van de vijg in Vézénobres is millennial. Het waren inderdaad de Romeinen die in de 2e eeuw voor Christus de vijgenboom in Frankrijk invoerden en hem in Vézénobres vestigden.

Vanaf die tijd zal deze “struik” (want ja, het is inderdaad een struik en geen boom, in tegenstelling tot wat men zou kunnen denken), in dit dorp blijven en bijdragen aan zijn faam. Het is echter pas tussen de 11e en 13e eeuw dat devijgenteelt op gang komt, met een grootcommercieel evenement rond deze vrucht (die overigens niet echt een vrucht is): de jaarmarkt van Saint-André, die elk jaar op 30 november wordt gehouden. De gedroogde vijg begon toen de reputatie van Vézénobres te maken, tot het punt dat het tegenwoordig een echtetoeristische attractie is geworden.

Een familietraditie

Van persoonlijke consumptie tot markten

In Vézénobres is de vijgenteelt altijd een kwestie geweest van familieproductie op zeer kleine schaal.

In het verleden had bijna elk gezin een vijgenboom in zijn tuin en kon de vijgen thuis drogen, voor eigen consumptie of om door te verkopen opde markten.

Voor de meest bescheiden families werden de vijgen gedroogd op “traffiches“, een soort metalen stangen die in de gevels van huizen werden geplant en waaraan “kettingen” van vijgen werden gehangen.

Voor de rijkere families werden “calaberts” gebouwd, d.w.z. groteopen terrassen die voor de gevels van de huizen werden aangebracht en waaronder de vijgen werden geplaatst op rekken (of clayettes), een soort houten of metalen traliewerk. Zo konden de vijgen in de zon en beschermd tegen weersinvloeden worden gedroogd.

De vijg tegenwoordig

Als het dorpVézénobres een niet te missen plaats is geworden in de ontdekking van de Cevennen, dan is dat deels vanwege de vijg, die tegenwoordig een van de meest gewaardeerde toeristische attracties is. Gewoon voor uw plezier of nieuwsgierigheid kunt u ook hetHuis van de Vijg bezoeken, evenals het Verger Conservatoire en u zult het begrijpen.

Gemaakt in 2019, La Maison de la Figue is een scenografisch complex bestaande uit speelplekken, een ruimte met een kleine projectie en natuurlijk een boetiek rijk aan lokale producten op basis van de vijg.

De boomgaard van het Conservatorium bevat niet minder dan 800 vijgenbomen, die ongeveer honderd verschillende variëteiten vertegenwoordigen waarvan u de productie kunt proeven tijdens derondleidingen of door naar de verkoopwinkel van het Maison de la Figue te gaan.

U moet ook weten dat er verschillende animaties (rondleidingen, verhalenwandelingen, ontbijt in de boomgaard, wijnbouwersaperitief, kookworkshops…) worden georganiseerd, zodat u in elk seizoen van Vézénobres en de vijg kunt genieten.