De geschiedenis van de vijg in Vézénobres is millennial. Het waren inderdaad de Romeinen die in de 2e eeuw voor Christus de vijgenboom in Frankrijk invoerden en hem in Vézénobres vestigden.
Vanaf die tijd zal deze “struik” (want ja, het is inderdaad een struik en geen boom, in tegenstelling tot wat men zou kunnen denken), in dit dorp blijven en bijdragen aan zijn faam. Het is echter pas tussen de 11e en 13e eeuw dat devijgenteelt op gang komt, met een grootcommercieel evenement rond deze vrucht (die overigens niet echt een vrucht is): de jaarmarkt van Saint-André, die elk jaar op 30 november wordt gehouden. De gedroogde vijg begon toen de reputatie van Vézénobres te maken, tot het punt dat het tegenwoordig een echtetoeristische attractie is geworden.