Description
Explications : "De sinople aux trois oignons renversés d'argent, posés deux et un["
Le village a été appelé au cours du XVI et XVIIe siècle, Saint Jean de las Sèbes.
Sèbe désigne l'oignon en occitan et ce village avait une culture importante d'oignons.
C'était un gros bulbe plat, jaune et doux de très bonne qualité.
