Description
Saint-Etienne-de-l'Olm est un petit village de garrigue réputé pour ses nombreuses capitelles. On en dénombre pas moins de 140 sur la commune et ses alentours.
Les capitelles servaient d'abris de fortune au berger. Bâties en pierres sèches, elles sont nombreuses et témoignent de l'importance du pastoralisme sur le territoire.
