Delafont EductourDelafont Eductour
©Delafont Eductour

Les rendez-vous pros

Des ateliers, des temps d’échanges thématiques et des éductours

L’équipe de Cévennes Tourisme propose de nombreux temps d’échanges, de rencontres et de sensibilisation. Depuis des années, le parcours d’accompagnement ne cesse de s’étoffer pour répondre à vos besoins de terrain et tient compte de vos retours. Sur ce parcours d’accompagnement 2025-2026, Cévennes Tourisme fait appel à des experts. Temps forts, conférences, ateliers, éductours… il nous a semblé opportun de vous communiquer un véritable programme de ces rendez-vous qui vous sont, en tant que partenaires Cévennes Tourisme, dédiés.

BILAN DE SAISON

2025

Comme chaque année, nous vous donnons rendez-vous pour notre traditionnel bilan de saison ! Un moment privilégié pour revenir sur les chiffres de fréquentation, les temps forts ou les difficultés de la saison écoulée, et faire le point sur les tendances observées. Pour conclure la matinée, nous aurons le plaisir de partager un moment convivial aux Halles de l’Abbaye à Alès. Ce lieu chargé d’histoire a fait peau neuve après une ambitieuse opération de rénovation. Les Halles retrouvent aujourd’hui toute leur vitalité grâce à des travaux qui ont su conjuguer modernisation des infrastructures et confort d’usage.

Le récit de l’identité comme facteur d’attractivité

Conférence Jean Pinard

Passionné par l’innovation touristique, Jean Pinard apportera son éclairage sur la manière dont l’histoire, les valeurs, la coopération et l’ancrage local peuvent contribuer à renforcer l’attractivité d’un territoire.

Une conférence pour aborder autrement les enjeux d’attractivité et soutenir un tourisme de qualité, accessible et durable sur le territoire d’Alès Agglomération.

Inscription obligatoire

Date : mercredi 26 novembre 2025

  • À partir de 8h30 : accueil des participants
  • 9h00 : Début du discours du Président Christophe Rivenq
  • 9h15-9h45 : Présentation du bilan de saison
  • 9h45-9h55 :  Présentation du parcours d’accompagnement
  • 9h55 : Conférence
  • 11h00 : Départ en groupe direction les Halles de l’Abbaye
  • 11h10-12h30 : Présentation et visite des halles.
    Suivi d’un moment de convivialité

Lieu : Le Capitole, 10 Place de l’Hôtel de Ville 30100 Alès

Le Parcours d'accompagnement

Fonctionnement et conditions d'accès

Ce parcours, inclus dans le partenariat Cévennes Tourisme, est soumis à inscription. Afin de permettre au plus grand nombre de structures de profiter de ce parcours, les ateliers et eductours avec des jauges à 10/12 participants sont limités à une personne par structure.

Grâce à un bilan très positif ces dernières années, avec un taux de satisfaction de 96% des chefs d’entreprises ayant participé aux ateliers, la Maison de l’Emploi souhaite poursuivre et développer son travail auprès des entreprises du tourisme, tout en répondant aux besoins croissants de montée en compétence. De plus, la Maison de l’Emploi a une réelle reconnaissance des chefs d’entreprise de son territoire. Son partenariat avec les « clubs entreprises » et les acteurs du développement économique facilite la réactivité, l’adaptabilité aux besoins des entreprises du bassin.
Il s’agira, pour la Maison de l’Emploi de mettre en place des ateliers de développement des compétences. Les besoins ont été identifiés par Cévennes Tourisme lors des rencontres avec les socioprofessionnels et les enquêtes réalisées auprès de ses partenaires. L’objectif est vraiment de proposer un parcours de qualité, qui apporte toujours des nouveautés pour ne pas lasser les participants et éviter les sujets redondants. L’enjeu principal est de faire progresser les acteurs vers des pratiques toujours plus vertueuses et économiquement viables.

Bandeau de logo - Parcours d'accompagnement 2023-2024Bandeau de logo - Parcours d'accompagnement 2023-2024
©Bandeau de logo - Parcours d'accompagnement 2023-2024

Inscription en ligne

Pour l’ensemble de nos rendez-vous, les places sont limitées, pensez à vous inscrire au plus vite.

Les inscriptions au parcours d’accompagnement seront ouvertes à compter du lundi 3 novembre 2025.

Les rendez-vous du parcours disponibles jusqu’à la fin de l’année 2025 sont accessibles aux partenaires 2025. Pour accéder aux rendez-vous en 2026, pensez à valider votre pack partenaire. Si vous souhaitez bénéficier de l’intégralité du parcours, validez l’achat de votre pack partenaire 2026 dès à présent.

Parcours Tourisme Durable

4 rendez-vous immanquables

Accueillir autrement pour préserver les ressources
Des solutions concrètes pour réduire les impacts, enrichir l’expérience client, valoriser votre engagement et partager les bonnes pratiques.

Le Pailler Des AigladinesLe Pailler Des Aigladines
©Le Pailler Des Aigladines
Rénovation énergétique : s’adapter à la nouvelle réglementationAtelier|Mardi 7 avril 2026 - 9h à 12h

🎤 Yeelen Perrier, conseiller en rénovation et coordinateur de projets en réseau au CPIE du Gard
📍 Au Pallier des Aigladines à Mialet
⚠️ 20 personnes

 

Les évolutions règlementaires sont nombreuses concernant les meublés de tourisme, notamment la loi Meur du 19 novembre 2024 qui place la performance énergétique au cœur des enjeux pour ce secteur d’activité (DPE obligatoire, interdiction prochaine des passoires thermiques à la location…).
Pour mieux comprendre les répercussions à venir, échanger avec d’autres hébergeurs et découvrir des solutions concrètes, Yeelen Perrier, du CPIE du Gard, animera un atelier sur le site du Pallier des Aigladines à Mialet, récemment rénové.

 

Au programme :

  • Un retour d’expérience des propriétaires, qui ont engagé une rénovation progressive du mas avec l’isolation de la toiture, le remplacement de leur ancienne chaudière fioul par une chaudière à pellets et l’ajout de panneaux solaires photovoltaïques ;
  • Des éclairages techniques et des pistes d’accompagnement pour anticiper les évolutions réglementaires ;
  • Un temps d’échange entre pairs pour partager vos remarques, vos questions, vos difficultés et vos projets.

Un rendez-vous concret et utile pour préparer sereinement l’avenir énergétique de votre hébergement.

 

Public : Meublés du tourisme

Parcours Numérique

Tout savoir pour performer en ligne

Boostez votre présence en ligne
Des outils en ligne maitrisés pour mieux informer, séduire et fidéliser vos visiteurs, avant, pendant et après leur séjour.

Businessman shows signs, decisions, positive or negative, positive or negative opposite business choices. Analysis of comparative advantages and disadvantagesBusinessman shows signs, decisions, positive or negative, positive or negative opposite business choices. Analysis of comparative advantages and disadvantages
©Businessman shows signs, decisions, positive or negative, positive or negative opposite business choices. Analysis of comparative advantages and disadvantages|ภัทรชัย รัตนชัยวงค์ - stock.adobe.com
Sites de visites et prestataires d’activités : produire du contenu web et digitaliser les ventes devient un enjeu clés pour l’avenirAtelier|Jeudi 8 janvier 2026 - 13h30

🎤 Mathieu VADOT-  Id-rezo 
📍 Auditorium du Pôle culturel et scientifique de Rochebelle, 155 Rue du Faubourg de Rochebelle, 30100 Alès
⚠️ 10 structures

 

Mathieu VADOT vous invite à poursuivre les réflexions amorcées le matin lors de la conférence en mettant en avant les spécificités des pratiques de consommation propres au marché des activités en mettant l’accent sur les impacts de l’IA dans les pratiques de recherche et de réservation de ce secteur.

 

Au programme :
Tour d’horizon des principaux acteurs de la distribution des activités (Viator, GetYourGuide, Funbooker, Airbnb…) leurs spécificités, leurs conditions, leurs intérêts pour un prestataire d’activités… et leur avenir dans un parcours d’achat redéfinir avec l’usage de l’IA dans la recherche, la comparaison et l’acte d’achat.

  • Les fondamentaux des bonnes pratiques digitales & les bases pour le SEO et le GEO.
  • Les enjeux et bénéfices de la vente en ligne (en direct) : panorama des solutions technologiques de vente en ligne du marché.
  • Les enjeux de jouer collectif, avec sa destination.

 

Matériel : Vous devez disposer d’un ordinateur portable

Public : Réservé aux sites de visites et prestataires d’activité

Prévoir un repas tiré du sac si vous participez à la conférence le matin

Rendez-vous employeurs

Atelier et job dating

Connectez les talents
Des solutions pour trouver les bons profils, dynamiser votre équipe et valoriser vos métiers.

Young woman doing a job interview in the office and talking with clientYoung woman doing a job interview in the office and talking with client
©Young woman doing a job interview in the office and talking with client|AdobeStock
Optimiser ses recrutements en lien avec ses valeurs et mener des entretiens efficacesAtelier|Jeudi 15 janvier 2026 - Horaire communiqué ultérieurement

🎤 Bernadette Price – Veni vidi conseil
📍 Bâtiment Atome – 2 rue Michelet 30100 Alès – Salle du 5ème étage
⚠️ 12 personnes

 

Dans un contexte de tension sur les ressources humaines, recruter les bonnes personnes devient un défi majeur pour les entreprises du tourisme. Comment définir clairement ses valeurs d’entreprise pour attirer les candidats qui correspondent vraiment à votre organisation ? Comment faire la distinction entre compétences techniques et valeurs humaines lors du processus de sélection ?
Cet atelier vous donnera les clés pour optimiser vos recrutements. Vous apprendrez à mener des entretiens efficaces grâce aux techniques d’écoute active et découvrirez comment la sensibilisation aux méthodes PNL (programmation neuro-linguistique) peut vous aider à mieux cerner la personnalité des candidats. L’atelier abordera également les attentes spécifiques des différentes générations au travail et comment choisir les bonnes questions pour déceler les valeurs réelles des postulants.
Bernadette Price vous accompagnera avec des outils pratiques et des temps d’échanges pour partager vos difficultés. Vous repartirez avec une méthode claire pour recruter en cohérence avec vos valeurs d’entreprise.

 

Public : Chef d’entreprise

Different diverse multiethnic mixed race business people in smart casual clothes holding laptops, using cellphones, reading papers, documents, CVs and resumes while waiting in line for job interviewDifferent diverse multiethnic mixed race business people in smart casual clothes holding laptops, using cellphones, reading papers, documents, CVs and resumes while waiting in line for job interview
©Different diverse multiethnic mixed race business people in smart casual clothes holding laptops, using cellphones, reading papers, documents, CVs and resumes while waiting in line for job interview|Studio Romantic - stock.adobe.com
Job datingRendez-vous|Mardi 20 janvier 2026 - 9h00

🎤 France Travail Alès et Cévennes Tourisme renouvellent en 2026 leur proposition conjointe d’organiser un Job Dating à Alès,
📍 France Travail, 29 Chemin des deux Mas. Pist Oasis 4, 30100 Alès
⚠️ Date butoir pour les inscriptions : le 10 janvier 2026

 

Cévennes Tourisme et France Travail vous proposent de vous rendre disponibles sur une demi-journée pour présenter vos offres d’emploi et échanger avec des candidats. Ce job dating intéressera plus spécifiquement les employeurs touristiques rencontrant des besoins pour des contrats « longs » (à partir de mars ou d’avril). Pour les employeurs ayant besoin de contrats « courts » (deux-trois mois), Cévennes Tourisme reviendra vers eux pour leur recommander d’autres initiatives dédiées.
La Maison de l’emploi sera également présente pour vous présenter ses solutions de mobilité pour vos saisonniers.

 

Contact : Olivier Dunis
06 21 94 56 12 
olivier.dunis@francetravail.fr 

 

Contact Cévennes Tourisme : Marlène Plaisance
06 43 34 31 82
mplaisance@cevennes-tourisme.pro

Les éductours

Nombre de places limitées, pensez à vous inscrire !

Approfondissez votre expertise locale !
Des RDV pour explorer la richesse du territoire, diversifier vos propositions et tisser des liens avec d’autres professionnels.

Degustation Vin Mas Des Cabrettes Novembre 2022 Bd Olivier Octobre 30Degustation Vin Mas Des Cabrettes Novembre 2022 Bd Olivier Octobre 30
©Degustation Vin Mas Des Cabrettes Novembre 2022 Bd Olivier Octobre 30|Olivier Octobre
Do you speak wine ? Mardi 16 décembre 2025 - 09h30 à 12h30

📍 Cave Coopérative Les Vignerons de Saint Jean de Serres, 33 Route des Vignerons, 30350 Saint-Jean-de-Serres
🕗 3 heure – Places limitées : 20 personnes 

 

 

Parler le langage du vin, ça vous tente ?
Rendez-vous à la Cave Coopérative Les Vignerons de Saint Jean de Serres à 9h15 avec Stéphan, président de la cave et vigneron passionné, et Eléonore du Syndicat des Vins IGP Cévennes, pour une matinée riche en découvertes, entre coulisses, saveurs et convivialité.
Nous commencerons par la visite de la cave, avant de nous plonger dans une initiation à la dégustation. Pas question de simplement « goûter » : vous apprendrez à lire un terroir, à comprendre les cépages et les profils des vins, à déceler les arômes… Nous prendrons aussi le temps d’évoquer le label Vignobles & Découvertes et les grands enjeux de la filière vin, pour saisir tout ce qui se cache derrière une bouteille.
Puis place à l’expérimentation ! Vous deviendrez œnologue le temps d’un atelier d’assemblage, en essayant de reproduire un vin de la cave à partir des cépages proposés. Un exercice ludique et passionnant qui vous plongera dans la peau d’un vigneron.
Enfin, pour clore cette immersion, vos papilles seront à la fête avec un accord mets & vins mêlant les cuvées bio IGP Cévennes de la cave à des produits typiquement cévenols.

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

ChocobioChocobio 1
©Chocobio 1
Chocobio - Atelier de dégustation sensoriel Jeudi 12 février 2026 - 10h à 12h

📍 Chocobio, 5 route d’Alès, 30140 Anduze
🕗 2h – Places limitées : 8 personnes (1 personne par structure)

 

Plongez dans l’univers du chocolat artisanal !
Envie de vivre une expérience gourmande, locale et unique ? On vous propose une immersion chez une chocolatière passionnée, pour découvrir un savoir-faire rare et vivre un moment sensoriel inattendu.

Corinne fait partie des tout premiers chocolatiers français à travailler en  » Bean to bar » : elle transforme elle-même les fèves de cacao en tablettes, dans son atelier, selon une méthode artisanale respectueuse du produit.
Son engagement ? Du bio, du local, de la qualité… et surtout, beaucoup de passion ! Et tout est 100 % fabriqué à Anduze

 

Au programme : un atelier de dégustation sensorielle.

Tel un œnologue face à un grand cru, vous apprendrez à goûter le chocolat autrement, en mobilisant vos 5 sens :
• Observer la robe du chocolat,
• Écouter le bruit du carré qui se casse,
• Sentir les arômes subtils du cacao,
• Laisser fondre doucement et deviner les notes (fruitées, épicées, boisées…),
• Et identifier ce qui distingue un chocolat d’exception d’un chocolat ordinaire.
Un moment à la fois ludique, pédagogique et gourmand, que vous pourrez ensuite partager avec vos visiteurs les plus curieux. Un moment convivial, pour découvrir un métier d’artisan engagé, un produit noble, et une démarche inspirante.

Château d'AujacChâteau d'Aujac
©Château d'Aujac|Olivier Octobre
Une journée entre châtaignes, miel... et vie de château !Jeudi 12 mars 2026 - 10h à 16h

📍 Clède Peyric, les bouschets, 30450 Aujac
     Château le Cheylard d’Aujac, 940 Route du Cheylard, 30450 Aujac
🕗 6h – Places limitées : 20 personnes 

 

On vous propose une belle parenthèse, à la découverte de lieux emblématiques de notre territoire.

 

10h à 12h : Le matin, on démarre au cœur d’une exploitation familiale dédiée à la châtaigne et au miel, où la tradition se vit au quotidien. Émilie, castanéicultrice passionnée, vous ouvre les portes de la Clède, l’ancien séchoir qu’elle continue d’utiliser pour sécher les châtaignes comme autrefois. Vous découvrirez son métier, des outils d’époque, et même la fameuse ruche tronc des Cévennes. Un vrai plongeon dans le patrimoine vivant ! Des visites y sont proposées toute l’année, l’occasion de valoriser ce savoir-faire local auprès de vos visiteurs ! La visite sera suivie d’une petite dégustation.

 

12h à 14h : Pause déjeuner au restaurant du village, le Restaurant des Amis, récemment repris par Mathilde et Morgan. Un menu unique vous sera proposé (option végétarienne possible). Une belle occasion de découvrir cette nouvelle adresse gourmande dans une ambiance conviviale.

 

14h à 16h : L’après-midi, on change de décor, cap sur un lieu chargé d’histoire : un château du XIIIe siècle, l’un des rares en France à être encore habité. De la tour carrée médiévale à la tour ronde Renaissance, il illustre à lui seul toute l’évolution architecturale et défensive du Moyen Âge à la Renaissance. Sous la protection de ses remparts, se niche une ancienne ferme entièrement restaurée, qui accueille aujourd’hui une boutique, salles d’expositions et projections vidéo. Le site propose également des animations ponctuelles et permanentes, pour faire vivre le patrimoine autrement.

Une journée entre pros, pour prendre le temps de découvrir, échanger et enrichir vos connaissances sur notre destination.

 

Matériel : Prévoir une tenue adaptée (chaussures style basket, …) 

Pause déjeuner à votre charge Menu unique à 17€ (option végétarienne possible)

Inscriptions possibles à la demi-journée ou à la journée 

Accueil vélo @LezbrozAccueil vélo @Lezbroz
©Accueil vélo @Lezbroz
Balade à vélo entre saveurs et paysages cévenols Mardi 24 mars 2026 - 09h15 à 12h30

📍 Domaine du Mas Seren – 470 chemin de la Fargèze, 30140 Massillargues-Attuech 
🕗 3h – Places limitées : 12 personnes (1 personne par structure)

 

Et si on découvrait la plaine du Gardon autrement ?

Entre garrigue, rivière et terroir, partez pour une balade à vélo au fil des paysages cévenols, ponctuée de belles rencontres gourmandes.
Depuis un domaine viticole à Massillargues, Victor de Reliefs et Nature nous accompagnera pour une boucle à vélo de quelques kilomètres. L’occasion de pédaler à travers les terroirs alluviaux et calcaires, tout en faisant halte chez deux producteurs passionnés : l’un autour du vin, l’autre autour du fromage. Ils vous feront découvrir leur savoir-faire et déguster leurs produits élaborés dans le respect de l’environnement.
Une parenthèse conviviale alliant vélo, terroir et paysages cévenols !

 

Détails techniques :
– 15 km environ
– 200 m de dénivelé
– Activité sportive accessible

 

Tenue à prévoir et les équipements à emporter : 
– 1L d’eau minimum par personne
– Tenue adaptée à la pratique du vélo (vêtements, légers, souples et proches du corps au mieux)
– Chaussures fermées souples (style basket)
– Vélos et casques peuvent être fournis mais la sortie peut être réalisée avec son propre vélo, électrique ou musculaire, révisé et en état de fonctionnement.

Rencontre réseau

des engagé(e)s Tourisme Durable

3ème Rencontre réseau des engagé(e)s tourisme durable : le label d’une destination inspirante !

Mardi 9 décembre à 15h30

📍 la Maison de la Figue, Les Terrasses du Château, 30360 Vézénobres

  • Journée de réseau – Inscription réservée aux prestataires labellisés

Cévennes Tourisme œuvre pour développer un art de vivre plus vert et plus durable sur le territoire d’Alès Agglomération. À travers son label « Engagé(e)s Tourisme Durable », la destination veille à fédérer ses partenaires autour de valeurs de préservation environnementale et de respect humain, tout en sensibilisant positivement visiteurs et professionnels du tourisme.

Mardi 9 décembre à la Maison de la Figue, les professionnel(le)s labellisé(e)s “Engagé(e)s Tourisme Durable” se réuniront pour la 3ème année consécutive, pour partager leurs expériences, fédérer le réseau et réfléchir collectivement à la manière de valoriser l’identité cévenole à travers des actions concrètes pour préserver la destination Cévennes et développer un tourisme différent alliant qualité et responsabilité.

 

Journée tourisme

CCI Gard

JOURNÉE TOURISME – « IA & Tourisme : Après les prompts … On passe à la vitesse supérieure ! »

Lundi 1er décembre 2025

De 8h45 à 16h30

📍 CCI GARD – MDE – 111 Chemin de la Tour de l’Évêque à Nîmes

Conférence plénière animée par Thomas Yung, consultant, formateur et expert de l’IA appliquée au tourisme

  • À destination de tous les professionnels du tourisme du territoire

POURQUOI PARTICIPER ?

  • Parce que c’est l’occasion de passer un cap décisif ! Le matin, vous plongerez dans l’IA avancée appliquée au tourisme pour aller bien au-delà du simple prompt et passer à l’action concrète. L’après-midi, vous maîtriserez les techniques numériques grâce aux ateliers Google et découvrirez des solutions inspirantes sur la gestion de l’eau, le solaire thermique et la sobriété hydrique, pour construire ensemble un tourisme plus durable.
Bandeau LogoBandeau Logo
©Bandeau Logo

Déroulé :

Programme de la matinée : conférence plénière 

  • 8h45 : Accueil café
  • 9h15 : Sessions de jeu Quizz « Où j’en suis de l’IA » ?
  • 9h30 – 12h30 : Conférence « IA & Tourisme : Après les prompts… On passe à la vitesse supérieure » (Un format illustré, pédagogique, orienté efficacité terrain, pensé pour les TPE touristiques locales : campings, hôtels, gîtes, sites culturels, offices de tourisme…)
    Durant 2h30, il démontrera en direct comment utiliser les IA du Tourisme de manière concrète dans l’objectif de :
    • Aller au-delà des bases de l’IA et du simple prompt
    • Montrer des cas d’usages concrets pour les pros du tourisme
    • Inspirer et élever l’audience, plus que « solutionner »
    • Donner une vision critique et réaliste
    • 12h30 – 13h45 : cocktail déjeunatoire

    Programme de l’après-midi : ateliers au choix 

    L’après-midi sera consacré à des ateliers pratiques, animés par Google Ateliers Numériques et les équipes expertes de la CCI, pour vous aider à agir concrètement sur deux leviers essentiels : la transition numérique et la performance environnementale.

    • 13h45 : Atelier au choix
      • Conférence Google Ateliers Numériques : maîtriser les techniques de prompting avancées (Niveau 2)
      • Atelier « Tourisme Durable » Eaux grises : une ressource à valoriser, animée par l’ARS et un bureau d’études
    • 14h45 : Atelier au choix
      • Conférence Google Ateliers Numériques Maîtriser les techniques de prompting avancées (Niveau 2)
      • Atelier  « Tourisme durable » Energies renouvelables : passer à l’action sans se brûler, animée par les Conseillers experts CCI
    • 15h45 : Atelier au choix
      • Conférence Google Ateliers Numériques “Comment utiliser des outils collaboratifs augmentés par l’IA ?”
      • Atelier « Tourisme durable » Laboratoire d’idée – Changement climatique : êtes-vous prêt à adapter votre offre touristique ? Séance animée par les Conseillers experts CCI