Pomme d'amour
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Recette - Pomme d'amour cévenole

Un peu d'amour et une recette tout en douceur avec ces pommes d'amour cévenoles.

Pomme d'amour

 - Ingrédients pour 2 personnes -
2 pommes reinettes du Vigan
100 g de sucre
eau
Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge


- Préparation -
Rincer puis piquer les pommes non épluchées avec une pique en bois.

Réaliser le caramel : Faire bouillir le sucre, l’eau et le colorant dans une casserole durant 8 mn puis laisser refroidir hors du feu 2 mn.


Tremper les pommes dans le caramel et les déposer sur une grille.

Laisser refroidir puis consommer vos pommes d'amour rapidement.