Le Carré des saveurs cultive de subtils accords entre fraîcheur et plaisir.
Fraicheur d'une cuisine de saison, savoureuse et créative.
parmi les délices de notre chef : Le Craspeù aux quatre parfums avec son jus de tomate glacé au basilic, le carré d'agneau farci aux pignons de pin et son cayeux d'ail rôti, la parfait ardéchois.
Plaisir d'instants précieux à partager dans un lieu rare. Au cœur de notre vignoble, autour de la fontaine du patio ou dans notre salle voûtée du XVIIIe siècle.
Évènements privées ou professionnels. Groupes.