De bierroute

Sinds 2016 staat deze vereniging voor het delen en uitwisselen van kennis van een specifieke knowhow die kenmerkend is voor deze sector.
Verre van een concurrerende aanpak moedigt de UBC samenwerking en het opzetten van feestelijke of promotionele evenementen aan. De groep wil de hopteelt promoten, maar ook, en dit is het grote project voor de komende jaren, hun aanvoer van biologische gemoute gerst verplaatsen en controleren dankzij een partnerschap met boeren in de Cevennen.

De aanpak van Militant du Goût promoot sinds 2002 het gastronomische erfgoed van de Gard door een netwerk van uitmuntende producten te identificeren. Het doel is om korte circuits aan te moedigen en lokale expertise onder de aandacht te brengen.
Om het aanbod van spelers die zich inzetten voor lokale kwaliteitsproducten die op een milieuvriendelijke manier worden geproduceerd te verrijken, lanceert het initiatief Militant du Goût de biersector en organiseert het een route om de verschillende adressen te ontdekken

.