Onze favorieten:
- De Cevennenmarkt in La Grand’Combe, zaterdag en woensdag, van 8.00 tot 13.00 uur
Op de Place Jean Jaurès, een markt die al meer dan een eeuw bekendheid geniet en waar zelfs mensen uit de “grote stad” naartoe gaan om streekproducten in te slaan. Naarmate de seizoenen veranderen, veranderen de kraampjes van kleur en smaak, tot groot genoegen van zowel het oog als de smaakpapillen.
In de zomer mengen de toeristen zich onder de inwoners en is de sfeer nog warmer en typisch mediterraan: er wordt gepraat, gelachen, geplaagd… Ontdek de Cevennen op een andere manier met de ongeveer honderd aanwezige plaatselijke producenten: vleeswaren, vlees, vis, geitenkaas, honing, verse groenten, gebraden kip en paëllas om mee te nemen, olijven, groene planten en zelfs slakken… U vindt alles wat u nodig hebt ter plaatse, inclusief kledingverkopers en venters zoals vroeger.
- Les Halles de l’Abbaye (overdekte markt) in Alès, elke ochtend van 8 tot 12 uur
Meer dan alleen een lokale markt, het is een echte plek voor gastronomische ontdekkingen. Ah, de Halles de l’Abbaye, een niet te missen plek in Alès waar u mensen kunt ontmoeten en kunt genieten van de streekproducten uit de Cevennen. Ga erheen, de standhouders laten u met plezier hun producten proeven en vertellen u over hun passie! Seizoensfruit en groenten van kleine lokale producenten, maar ook vis en schaaldieren zijn aanwezig op de kraampjes. Proef de Pélardon des Cévennes, honing, vleeswaren (waaronder de Baron des Cévennes), zoete uien uit de Cévennes of IGP Cévennes wijnen!